Module 1 : Mosaïque des agricultures urbaines

L’agriculture urbaine couvre un large éventail de pratiques et d’intérêts des acteurs, allant du jardinage urbain (jardins collectifs, partagés, familiaux, …) à l’agriculture professionnelle (agriculteurs, entreprises d’insertion,…) ; chacune de ces catégories est elle-même marquée par une forte hétérogénéité sociale et diversité d’enjeux. Qu’est-ce qui justifie, par conséquent, l’usage d’une dénomination unique ?
L’idée de la mosaïque évoque cette diversité. Ce module s’attache à identifier le lien entre ces catégories.

PLÉNIÈRE :

Christophe Soulard (géographe, INRA-SAD), Christine Aubry (Agronome, INRA) – Multifonctionnalités et multi-territorialités de l’agriculture urbaine au Nord et au Sud
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Joëlle Salomon-Cavin (géographe, Univ. de Lausanne) – Les représentations conflictuelles de la ville et de l’agriculture : Implications pour l’AU

Eric Duchemin (Sc. de l’environnement, Univ. de Québec à Montréal/Laboratoire Agriculture urbaine) : L’AU à Montréal.

 

 

TD 1 : Travail méthodologique sur une grille de comparaison des agricultures urbaines

Christophe Soulard, Coline Perrin
& Elodie Valette, ANR Daume

TD 2 : Les agriculteurs et la ville

Joëlle Salomon-Cavin, géographe, Univ. de Lausanne
& Maurice Wintz, sociologue, Univ. de Strasbourg

TD 3 : Quelle place pour l’AU  dans les projets de villes et de quartiers ?

Eric Duchemin, Université de Québec à Montréal
& Bruno Parasote, directeur de l’urbanisme d’Illkirch et président d’Ecoquartier Strasbourg